So ein Käse

Eine eigene Kuh im Stall sicherte früher vielen Menschen das Überleben und sorgte für eine reichhaltige Mahlzeit. Die Milch selbst zu verarbeiten war damals üblich. Im Museum Lindwurm geben wir einen Einblick in die Ernährung des 19. Jahrhunderts und machen aus frischer Rohmilch vom Bauernhof unseren eigenen Frischkäse.